Ένα από τα πιο γνωστά ανατολίτικα γλυκά, το σεκέρ παρέ, παρουσιάζει για το “Z+G” ο ζαχαροπλάστης Χαλίλ Ιμπραχίμ Σουλεϊμάν, ιδιοκτήτης του “Γλυκοπωλείου” στην Ξάνθη. Δείτε εδώ πώς παρασκευάζεται βήμα προς βήμα και ποια είναι τα μυστικά της επιτυχίας του.
Πηγή: Z+G #152 (Ιούλιος/Αύγουστος 2013)
