Το σύγχρονο ζαχαροπλαστείο διαθέτει όλη εκείνη την τεχνογνωσία και τον εξοπλισμό που θα του επιτρέψει να ασχοληθεί με τη διοργάνωση μικρών catering με τη μορφή finger food. Δημιουργήστε κι εσείς τις δικές σας “αλμυρές” προτάσεις με τη μορφή μικρής gourmet μπουκίτσας και μάθετε όλα τα μυστικά για τη σωστή οργάνωση, το στήσιμο και την παρουσίαση ενός finger food μπουφέ! Διαβάστε περισσότερα>>
Πηγή: Z+G # 152 (Ιούλιος/Αύγουστος 2013)
