Categories
Advertise your company
-
Contact
- Forum A.E.
- Βηλαρά 2 - Αθήνα 10437
- Τηλ: +30 210 5242100
- Φαξ: +30 210 5246581
- E-mail: magazines@forumsa.gr
- Web: www.forummagazines.gr
Category Archives: Συνεντεύξεις
Συνέντευξη με την κ. Έλσα Κουκουμέρια: Ο συνδικαλισμός σήμερα είναι περισσότερο απαραίτητος από ποτέ!
Η καινούρια Πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, κα Έλσα Κουκουμέρια είναι ένα πρόσωπο με έντονη παρουσία στα δρώμενα του αρτοποιητικού κλάδου. Γόνος μιας από τις γνωστότερες αρτοποιητικές οικογένειες της συμπρωτεύουσας, δραστήρια επαγγελματίας, παθιασμένη συνδικαλίστρια, αφοσιωμένη μητέρα δυο παιδιών και σύζυγος, … Continue reading
Ταμάρα Μαξιμένκοβα, ένα νέο πρόσωπο, πολλά υποσχόμενο!
Αν και ακόμα σπουδάζει ζαχαροπλαστική, η Ταμάρα Μαξιμένκοβα εντυπωσιάζει με γλυκά που χαρακτηρίζονται από φαντασία και γεωμετρικές φόρμες, ενώ η ίδια διακρίνεται για την έμφαση που δίνει στη λεπτομέρεια. Χωρίς αμφιβολία έχουμε να περιμένουμε πολλά από εκείνη στο μέλλον! Διαβάστε … Continue reading
Νιόβη Καλλέργη – Η Ελλάδα είναι κυρίαρχος παίκτης διεθνώς στον καφέ
Με αφορμή τα 25 χρόνια παρουσίας του Illy στην Ελλάδα, συναντήσαμε την κα Νιόβη Καλλέργη, γενική διευθύντρια της εταιρείας KAΦEA ΕMΠΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΑΕ, που αντιπροσωπεύει το διάσημο brand espresso στη χώρα μας. Μαζί της αναζητήσαμε την αρχή και την εξέλιξη … Continue reading
Γιάννης Κόλτσιος. Να πάμε πιο ψηλά το ελληνικό bartending!
Ο μέχρι πρότινος υπεύθυνος της ΕΜΕ, για τη Β. Ελλάδα, κ. Γιάννης Κόλτσιος, εκλέχτηκε νέος πρόεδρος της Ένωσης και “σηκώνει τα μανίκια” για να δουλέψει σκληρά και συλλογικά, όπως εξηγεί και ο ίδιος, με όλα τα μέλη μαζί, για την … Continue reading
Σταύρος Λαμπρινίδης: Αισθάνομαι περήφανος για την ελληνική πρωτιά!
Ο αργυρός πρωταθλητής των World ibrik/Cezve και Coffee In Good Spirits Championships 2012, Σταύρος Λαμπρινίδης, εξιστορεί την πορεία του προς την κορυφή, εξηγεί γιατί συνεχίζει να χαμογελά και δηλώνει πως θα επιστρέψει στους διαγωνισμούς για την πρώτη θέση! Τον συναντήσαμε ένα … Continue reading
Χαρίλαος Μάνος: η διοίκηση της Συντεχνίας Αθηνών είναι υπεράνω προσώπων…
Από τα μέσα Σεπτεμβρίου, η Διοίκηση της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθήνας ανατέθηκε στον κ. Χαρίλαο Μάνο. Το περιοδικό μας συνάντησε το νέο πρόεδρο, ο οποίος μας μίλησε για τους λόγους που οδήγησαν στην αλλαγή ηγεσίας καθώς και για τις βλέψεις του … Continue reading
Νικόλας Στράγκας, o Έλληνας ζαχαροπλάστης που διαπρέπει στην Δανία!
O Νικόλας Στράγκας είναι ένας ακόμα ταλαντούχος Έλληνας που διαπρέπει στο εξωτερικό…. Ο πετυχημένος pastry chef που έχει κατακτήσει με τις γλυκές του δημιουργίες και το ελληνικό του ταμπεραμέντο τη Δανία, μιλάει στο περιοδικό «Z+G» για την μέχρι τώρα πορεία … Continue reading
Συνέντευξη με τον Μπράιαν Κάρεϋ γενικό διευθυντή και συνιδρυτή των Simply Burgers
Από το Simply Grilled στα Simply Burgers Ο γενικός διευθυντής και συνιδρυτής των Simply Burgers, Mπράιαν Κάρεϋ θυμάται πώς ένα κατάστημα που άνοιξε με τον αδερφό του Άρη λίγα χρόνια πριν με την επωνυμία Simply Grilled εξελίχθηκε στην αλυσίδα Simply … Continue reading