Tag Archives: Καφές

Νίκος Μπουρμπάκης – O καφές είναι ελιξήριο

Posted on June 29, 2013 by admin

Αν και διαθέτει εμπειρία 25 και πλέον ετών στο χώρο της Καφεστίασης, ο Νίκος Μπουρμπάκης, εξακολουθεί να αντιμετωπίζει τον καφέ με το ίδιο αμείωτο πάθος και έναν εξίσου πρωτόγνωρο ενθουσιασμό! Συναντηθήκαμε στο «Αθηναίων Πολιτεία», όπου μοιράστηκε μαζί μας τα μυστικά … Continue reading →

Posted in Συνεντεύξεις | Tagged , , , | Leave a comment

Αποθήκευση του καφέ για επιπλέον αξία στα προϊόντα σας

Posted on September 24, 2012 by admin

Τι σημαίνει αποθήκευση;  Όταν μιλάμε για αποθήκευση, αναφερόμαστε στη διαδικασία που ακολουθεί μετά το καβούρδισμα του καφέ και όχι το στάδιο που προηγείται, αυτό δηλαδή της αποθήκευσης των πράσινων κόκκων. Κι αυτό γιατί πρόκειται για ένα τεράστιο κεφάλαιο που ίσως … Continue reading →

Posted in Άρθρα | Tagged , | Leave a comment