Tag Archives: HACCP

Η καθιέρωση των συστημάτων αυτοελέγχου στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (σύστημα HACCP), με τις νέες νομοθετικές ρυθμίσεις του Υπουργείου Υγείας αποτελεί πλέον νομική υποχρέωση των επαγγελματιών του κλάδου προκειμένου να ξεκινήσουν οποιαδήποτε νέα δραστηριότητα ή να επεκτείνουν ήδη υπάρχουσα. Διαβάστε ολόκληρο … Continue reading →