Tag Archives: Semifreddo

Z+G #151 (Μάιος/Ιούνιος 2013)

Posted on July 10, 2013 by admin

Το τεύχος 151 (Μάιος/Ιούνιος 2013) του περιοδικού Ζαχαροπλαστείο Gelateria είναι αφιερωμένο στο παγωτό. Στις σελίδες του θα βρείτε ένα εκτενές ρεπορτάζ για τις τζελατερίες των νησιών, συνταγές παγωτού από τον Στέλιο Παυλίδη με παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις (μπακλαβάς, παστέλι, χαλβάς) αλλά … Continue reading →

Posted in Εκδόσεις | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ώρα για…semifreddo!

Posted on April 10, 2013 by admin

Τα σεμιφρέντο αποτελούν τον καλύτερο προπομπό της άνοιξης. Έντονα χρώματα, εκρηκτικές γεύσεις και αρτιότητα χαρακτηρίζουν τις προτάσεις του complex pastry chef του Αστέρα Βουλιαγμένης, Φραντζέσκου Σώζου.   Σεμιφρέντο σοκολάτα με σάλτσα καραμέλα >> Σεμιφρέντο φιστίκι με σάλτσα βερίκοκο >> Κορμός … Continue reading →

Posted in Συνταγές | Tagged , | Leave a comment