Tag Archives: Τάσος Πρωτοψάλτης

Z+G #151 (Μάιος/Ιούνιος 2013)

Posted on July 10, 2013 by admin

Το τεύχος 151 (Μάιος/Ιούνιος 2013) του περιοδικού Ζαχαροπλαστείο Gelateria είναι αφιερωμένο στο παγωτό. Στις σελίδες του θα βρείτε ένα εκτενές ρεπορτάζ για τις τζελατερίες των νησιών, συνταγές παγωτού από τον Στέλιο Παυλίδη με παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις (μπακλαβάς, παστέλι, χαλβάς) αλλά … Continue reading →

Posted in Εκδόσεις | Tagged Semifreddo, Z+G, Παγωτό, στέβια, Στέλιος Παυλίδης, Ταμάρα Μαξιμένκοβα, Τάσος Πρωτοψάλτης, τζελατερία | Leave a comment

Semifreddo με άρωμα τριαντάφυλλου!

Posted on July 6, 2013 by admin

Ο Executive Pastry Chef Τάσος Πρωτοψάλτης* δημιουργεί μοναδικές τούρτες – σεμιφρέντο με πρωταγωνιστή το μεθυστικό άρωμα του τριαντάφυλλου που προορίζονται να τέρψουν και τις πέντε αισθήσεις. Ο συνδυασμός του τριαντάφυλλου με τη γεύση και το άρωμα της μαστίχας και της … Continue reading →